Egal, ob es Mix, Müesli oder Kälber-TMR genannt wird: Auf die korrekte Mischung kommt es an. Mit der beginnt auch die richtige Anfütterung der Kälber. Und zwar nicht erst beim Verkauf in die Mastbetriebe, sondern bereits ab dem ersten Lebenstag. Zu Beginn von den Kälbern noch sehr verhalten und in kleinen Mengen aufgenommen, ist die Kälbermischung in einer optimalen Zusammensetzung dennoch wichtig.
Unterentwickelter Pansen
Im Grundsatz gilt: je kleiner das Tier, desto grösser die Anforderung an die Fütterung. Die Kälber sind von Geburt an sehr anspruchsvoll; einerseits bezüglich einer ausgewogenen und andererseits bezüglich einer nährstoffreichen Mischung. Der Wiederkäuer hat im Vergleich zum Monogastrier den grossen Unterschied, dass sein noch unterentwickelter Pansen überhaupt erst zum funktionstüchtigen Organ heranwachsen muss. Denn dies ist in seinem späteren Leben der Garant dafür, dass Fasern und andere schwer verdauliche Nährstoffe nutzbar gemacht werden können; Proteine aufgebaut, Vitamine hergestellt und giftige Substanzen neutralisiert werden können.
Keine Silage für Kälber
Da Silagen beim Jungtier noch keinen Platz in der Fütterung haben, muss die Trockenmischung allen Bedürfnissen gerecht werden. Diese soll eine physikalische Struktur in möglichst bescheidenen Mengen sowie genügend verdauliche Fasern, kombiniert mit der richtigen Mischung an sehr hochwertigen Energie- und Proteinkomponenten, enthalten. Moderne KälberTMR enthalten heute vielfältige Zusätze im Bereich Mengenund Spurenelemente, angepasste und wissenschaftlich getestete Kombinationen mit Vitaminen und Additiven wie Hefen oder Probiotika, welche effektiv zur Verhinderung von Kälberdurchfall beitragen.
Flüssiges homogenisieren
Ein richtig gutes Kälbermüesli herzustellen, ist anspruchsvoll. Fachwissen, Geschick und Erfahrung sind unabdingbar. Die Kälber-TMR soll maximale Sicherheit mit hohen Leistungen kombinieren. Als wichtiger Bestandteil im strukturierten und verdaulichen Faserbereich dient qualitativ hochwertiges, aufgefasertes und entstaubtes Stroh; gut geeignet sind auch Luzerne oder Heu. Hydrothermisch behandelte Getreideflocken und Eiweisskomponenten erhöhen die Tageszunahmen und fördern Vitalität und Immunität. Damit die Mischung gut gefressen und nicht aussortiert wird, ist der Einsatz von geeigneten Flüssigkomponenten zur Staubbindung und Geschmacksverstärkung unabdingbar.
Auf 2 bis 3 cm geschnitten
Gegen das selektive Fressen, das Sortieren der verschiedenen Futterkomponenten, ist die einheitliche Länge der Mischung matchentscheidend. Diese soll im Maximum 2 bis 3 cm betragen. Nur so gibt es die Gewähr, dass mit jedem Bissen die gleiche Menge Struktur- und Nährstoffe aufgenommen wird. Ein homogener, schmackhafter und haltbarer Müesli-Mix trägt entscheidend dazu bei, dass die Kälber nicht zu stark auseinanderwachsen.
Profibetriebe sind heute in der Lage, die TMR-Mischungen unter Einbezug von Fütterungsberatern selber herzustellen. Fertigmischungen in praktischen Boxen, gut haltbar und mit allen wichtigen Komponenten ausgerüstet, für Betriebe, die auf hohen Fütterungskomfort nicht verzichten wollen, aber einfache Lösungen bevorzugen, werden von den Futtermühlen angeboten. Diese Fertigmischungen sind ohne Weiteres drei Monate haltbar.