Leber und Nieren: Leistungsmotoren
Leistung beginnt im Stoffwechsel. Selbst bei einer optimalen Fütterung können Wiederkäuer ihr volles Potenzial nur ausschöpfen, wenn die Entgiftungs- und Stoffwechselorgane einwandfrei funktionieren. Leber und Nieren übernehmen dabei zentrale Aufgaben und werden besonders in Phasen von Wachstum, hoher Leistung oder gesundheitlichen Belastungen stark gefordert.
Die Leber gehört bei Wiederkäuern zu den wichtigsten Stoffwechselorganen und ist täglich stark gefordert. Sie wandelt die bei der Pansenverdauung entstehenden flüchtigen Fettsäuren in Glukose um und übernimmt gleichzeitig den Abbau von Ammoniak zu Harnstoff. Dadurch trägt sie wesentlich zur Energieversorgung und Entgiftung des Organismus bei. Besonders anspruchsvoll ist die Startphase. In dieser Zeit steigt der Energiebedarf der Kuh aufgrund der hohen Milchleistung stark an. Da die Futteraufnahme wegen des begrenzten Pansenvolumens nicht immer ausreicht, greift die Kuh auf körpereigene Fettreserven zurück. Der dabei entstehende Fettstoffwechsel läuft grösstenteils über die Leber und stellt eine zusätzliche Belastung dar. Die bei den Stoffwechselprozessen anfallenden Abbauprodukte werden anschliessend über die Nieren ausgeschieden. Als wichtige Entgiftungsorgane sorgen sie dafür, dass das Blut gereinigt und der Wasserhaushalt reguliert wird.
Mit einer bedarfsgerechten Fütterung kann die Gesundheit von Leber und Nieren bereits gezielt unterstützt werden. Trotzdem stehen diese zentralen Stoffwechselorgane in der Praxis oft erst dann im Fokus, wenn die Leistung nachlässt oder gesundheitliche Probleme auftreten. Dabei sind eine gut funktionierende Leber und leistungsfähige Nieren wichtige Voraussetzungen für vitale, gesunde und leistungsbereite Tiere.
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