Die Fütterung hat einen direkten Einfluss auf die entstehenden Emissionen. Weniger Protein in der Ration bedeutet grundsätzlich weniger Ammoniakausstoss durch Kot und Harn. Proteinüberschüsse in der Ration belasten zudem den Stoffwechsel der Tiere. Fütterungsbedingte geringere Emissionen (z.B. Ammoniak) verbessern so auch das Stallklima und belasten die Umwelt dadurch weniger.
Die Voraussetzung für eine erfolgreiche Fütterung in der Grossviehmast wird bereits in der Jugendphase gelegt, eine gute Pansenentwicklung mit angepasster Protein-, Energie- und Strukturversorgung sind hier die entscheidenden Punkte. Der Proteinbedarf (insbesondere die Löslichkeiten) der Jungtiere unterscheiden sich stark vom Proteinbedarf in der Endmast. Die Jungtiere brauchen mehr pansenstabile Eiweisse, während in der Ausmast die schnell löslichen Proteine wichtiger sind.
Versuche in der Mast mit insgesamt 440 ausgewerteten Tieren ergaben mit dem gleichnamigen Futterzusatz «RumiAir» von melior tiefere Proteinversorgungswerte bei konstanten Leistungen auf sehr hohem Niveau. Die Qualitätsmerkmale Fleischigkeit und Mastleistung konnten ebenfalls bestätigt und auf sehr hohem Niveau gehalten werden.
Futtermittelzusatz RumiAir:
Der Futtermittelzusatz RumiAir von melior enthält eine Mischung natürlicher Zusatzstoffe wie ätherische Öle, Bioflavonoide und Tannine. RumiAir ist das Herzstück der neuen Generation von Ergänzungsfuttern von melior.
Der einfachste und effektivste Weg zur Vermeidung der Ammoniaküberschüsse ist die Reduktion des Eiweisseintrages über die Fütterung. Ohne Leistungseinbussen ist dies nur durch eine bessere und effizientere Nutzung der eingesetzten Proteinquellen möglich.
Beim flächendeckenden Einsatz von RumiAir könnte bis zu 10 Prozent des gesamten in der Schweiz eingesetzten Eiweisses eingespart werden. Das Klima in den Ställen und in der Umgebung würde verbessert und eine Stoffwechselbelastung der Tiere durch überschüssiges Ammoniak gesenkt.
Folgende Ergänzungsfutter aus dem melior-Sortiment sind mit dem Zusatz RumiAir ausgerüstet:
- 2202 Vormast 24%, Combifloc, PROFI, RumiAir, IPS/QM
- 2206 Beef 11.5%, Energie, Combifloc, RumiAir, IPS/QM
- 2209 Beef 14%, Energie, Combifloc, RumiAir, IPS/QM
- 2214 Beef 18%, Combifloc, RumiAir, IPS/QM
- 2246 Beef 25%, Combifloc, RumiAir, IPS/QM
- 2266 Beef 30%, Combifloc, RumiAir, IPS/QM
- 2276 Beef 38%, Protein Bypass, RumiAir, IPS/QM
- 2280 Beef 38%, Protein Rapid, RumiAir, IPS/QM
- 2281 Beef 33%, Protein Rapid, RumiAir, IPS/QM